Restaurang Uppsala tapas med vegansk alternativ

Vegansk tapas

Tapas är för alla!

I vår meny har vi dedikerat en hel sida till Vegansk Tapas, rätter som vi designat om för att göra dem fria från allt animaliskt!  Det ska vara enkelt att hitta rätt rätt!

Vegansk TAPAS

ACEITUNAS MARINADAS
Marinerade gordal- och manzanillaoliver
59:-

PAN CON TOMATE
Rostat bröd med färsk tomat, olivolja och gräslök
59:-

PIMENTOS DE PADRÓN
Vitlök- och citrus-slungade padrón-paprikor
79:-

PATATAS BRAVAS
Friterad potatis med tomatsås och finhackad gräslök
65:-

VERDURAS A LA PLANCHA
Sauterade grönsaker med gräslök- och basilikapesto toppad med marconamandlar
119:-

ENSALADA DE POMELO
Grapefruktsallad med avokadomousse, arropedränkta körsbärstomater och lättgrillad zucchini
95:-

SAQUITOS FRITOS
Degknyten fyllda med ostronskivling och tryffel.
Serveras i en svampbuljong toppas med enoki
109:-

PURÉ DE GARBANZOS CON BERENJENA
Kikärtskräm med ugnsrostade körsbärstomater, stekt aubergine och rostade kikärtor
95:-

Alla våra vegetariska tapas ovan är utan animaliska produkter = Vegansk tapas