Restaurang Uppsala
Välkommen till restaurang Iberico
Välkommen till Iberico – restaurang i Uppsala för en unik kulinarisk upplevelse! Hos oss förenas tradition med innovation för en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga. Inspirerade av det spanska kökets rika traditioner, hyllar vi både klassiska favoriter samt moderna och innovativa gastronomiska tekniker.
Från våra signaturrätter som Patatas Bravas till den exklusiva Costillas de Cordero, varje tugga bjuder på en smakupplevelse som kombinerar det beprövade med det oväntade.
Öppet varje dag:
16.00 – SENT
Nyheter & Event
Utforska våra unika smaker
Solomillo de Ternera
Grillad svensk oxfilé med chimichurri toppad med jamón-krisp (lufttorkad skinka)
199:-
Saquitos Fritos
Degknyten fyllda med ostronskivling och tryffel serverade i en svampbuljong
109:-
Verduras a la Plancha
Sauterade grönsaker med gräslök- & basilikapesto toppad med manchego och marconamandlar
129:-
Steak tartare
Råbiff med tryffelmajonnäs och rostad lök, toppad med vaktelägg
129:-
Sväng förbi vår bar
Att börja kvällen med en cocktail och avsluta med ett glas rom är vår vision av den perfekta kvällen.
Alltid på Iberico
Kärlek till råvaran
Vi arbetar alltid med noggrant utvalda råvaror, där kvalitén står i centrum för smakupplevelsen.
En smak av tradition
Vår mat hyllar de genuina spanska traditionerna, där varje rätt berättar sin egen historia.
Hantverk i varje tugga
Från köket till tallriken – varje detalj är genomtänkt för att ge dig en upplevelse för alla sinnen.
Delad glädje kring bordet
Att dela på tapasrätter skapar en varm och social atmosfär – maten blir en del av gemenskapen.
I högtalarna på Iberico
Lyssna in stämningen
Våra restauranger
